Autre équipement de transformation de la viande Nowicki MAH-3200-PS

El bombo de masaje Nowicki MAH-3200-PS es un avanzado dispositivo industrial diseñado para descongelar bloques de carne, aves, marisco y pescado. Gracias a las modernas soluciones tecnológicas, el tiempo de descongelación se reduce considerablemente y la calidad del producto se mantiene al más alto nivel. El sistema especial de palas y el eficaz sistema de descongelación garantizan un funcionamiento eficiente y fiable.
 
Funcionalidad:
1. sistema de calefacción + sistema de refrigeración:
– Camisa de refrigeración aislada alrededor del perímetro del tambor.
– 2. Sistema de distribución del calor del glicol.
– Armario exterior con accesorios, conexión al sistema de vapor de la planta.
– Posibilidad de funcionamiento con generador de vapor autónomo.
– Unidad de refrigeración externa.
 
2 Sistema hidráulico:
– Sistema hidráulico para subir y bajar el tambor.
– Programación automática del funcionamiento.
– Alta fiabilidad y larga vida útil.
– Fácil acceso de servicio a todos los componentes del sistema.
 
Seguridad:
La máquina está equipada con avanzados dispositivos de seguridad que incluyen:
– Sistema de seguridad para la bomba de vacío.
– Sistema de control e identificación RFID.
– Sistema SCADA de supervisión y registro de los parámetros de funcionamiento.
 
Ejemplos de aplicaciones:
– Bloques de carne
– Bloques de aves de corral
– Marisco
– Pescado
 
El bombo Nowicki MAH-3200-PS es una solución fiable para la industria alimentaria, que garantiza una alta eficacia de descongelación y una excelente calidad del producto final.

Masownica Nowicki MAH-3200-PS to zaawansowane urządzenie przemysłowe przeznaczone do rozmrażania bloków mięsnych, drobiowych, owoców morza oraz ryb. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom technologicznym, czas rozmrażania jest znacznie skrócony, a jakość produktu pozostaje na najwyższym poziomie. Specjalny system łopat oraz wydajny system rozmrażania gwarantują efektywność i niezawodność pracy.
 
Funkcjonalność:
1. System podgrzewania + system chłodzenia:
– Izolowany płaszcz chłodzący na całym obwodzie bębna.
– Glikolowy system rozprowadzenia ciepła.
– Zewnętrzna szafa z armaturą, łącząca z zakładową instalacją parową.
– Możliwość pracy z autonomiczną wytwornicą pary.
– Zewnętrzny agregat chłodniczy.
 
2. System hydrauliczny:
– Hydrauliczny system podnoszenia i opuszczania bębna.
– Automatyczne programowanie pracy.
– Wysoka niezawodność i długi czas eksploatacji.
– Łatwy dostęp serwisowy do wszystkich elementów systemu.
 
Bezpieczeństwo:
Maszyna została wyposażona w zaawansowane funkcje bezpieczeństwa, w tym:
– System bezpieczeństwa dla pompy próżniowej.
– System kontroli i identyfikacji RFID.
– System monitoringu i rejestracji parametrów pracy SCADA.
 
Przykłady zastosowań:
– Bloki mięsne
– Bloki drobiowe
– Owoce morza
– Ryby
 
Masownica Nowicki MAH-3200-PS to niezawodne rozwiązanie dla przemysłu spożywczego, zapewniające wysoką efektywność rozmrażania i doskonałą jakość końcowego produktu.

Typ: masownica do rozmrażania
Zasilanie: 3x400 V
Pojemność: 2000 kg